Духовой шкаф AEG NBP9S831AB — это встраиваемая модель премиум-класса объёмом 73 литра с элегантным чёрным стеклянным фасадом и технологией Sous-vide. Уникальная система распределения пара ProSteam обеспечивает идеальный результат при выпечке хлеба и приготовлении мясных блюд. 8 режимов нагрева включая 3D-циркуляцию и гриль, а также телескопические направляющие Full Extension делают процесс приготовления максимально удобным. Пользователи в отзывах подтверждают: духовка прогревается равномерно, выпечка получается пышной, а функция пара сохраняет сочность мяса.

Преимущества

• Технология ProSteam с пароувлажнением — подача пара на разных этапах приготовления обеспечивает хрустящую корочку на хлебе и сохраняет сочность мяса. Режим паровой очистки ProClean упрощает уход за духовкой.
• Функция Sous-vide — возможность низкотемпературного приготовления в вакуумной упаковке прямо в духовом шкафу. Мясо и рыба получаются невероятно нежными, сохраняя все соки и ароматы.
• 73 литра полезного объёма — просторная камера позволяет одновременно готовить на нескольких уровнях. Вы можете запечь большую птицу, испечь несколько противней печенья или приготовить полноценный обед для большой семьи.
• 8 режимов нагрева с 3D-циркуляцией — широкий выбор режимов включает верхний и нижний нагрев, конвекцию, гриль, турбогриль, пицца-режим и размораживание. 3D-циркуляция обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере.
• Телескопические направляющие Full Extension — противни и решётки выдвигаются полностью, обеспечивая удобный доступ к блюдам даже в глубокой духовке. Вынимать горячий противень стало проще и безопаснее.
• Сенсорное управление с TFT-дисплеем — интуитивно понятная панель с большим информативным экраном. Вы выбираете режим, температуру и время приготовления — дисплей подсказывает рекомендуемые настройки для разных блюд.

Технологии, которые работают

ProSteam — профессиональная обработка паром
Система ProSteam позволяет добавлять пар на разных этапах приготовления. При выпечке хлеба пар создаёт хрустящую корочку и пышный мякиш. При запекании мяса пар предотвращает пересыхание, сохраняя сочность внутри и создавая аппетитную корочку снаружи. Режим паровой очистки ProClean размягчает загрязнения, достаточно просто протереть камеру влажной тканью. Пользователи в отзывах подтверждают: хлеб получается как в профессиональной пекарне.

Sous-vide — ресторанная технология дома
Духовой шкаф AEG NBP9S831AB оснащён функцией низкотемпературного приготовления Sous-vide. Вы помещаете продукты в вакуумный пакет, устанавливаете точную температуру (например, 58°C для стейка) — и духовка поддерживает её с точностью до градуса в течение многих часов. Мясо готовится равномерно по всей толщине, не теряя соков, и получается невероятно нежным.

3D-циркуляция и телескопические направляющие
3D-циркуляция воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере. Вы можете готовить на двух-трёх уровнях одновременно — выпечка не подгорит снизу и не останется сырой сверху. Телескопические направляющие Full Extension выдерживают большой вес и позволяют полностью выдвинуть противень для удобного доступа к блюду.

Кому подойдёт

• Поклонникам домашней выпечки — пар при выпечке хлеба и булочек создаёт профессиональную хрустящую корочку. Объёма духовки хватает на несколько противней одновременно.
• Ценителям правильного мяса и рыбы — режим Sous-vide позволяет готовить стейки, рыбу и овощи при точно заданной температуре, сохраняя максимум вкуса и сочности.
• Большим семьям из 4-5 человек — 73 литра объёма позволяют готовить полноценный обед на несколько уровней. Запечь большую курицу или индейку не составит труда.
• Тем, кто ценит чистоту и лёгкий уход — режим паровой очистки ProClean размягчает даже застарелые загрязнения. Достаточно протереть камеру влажной тканью — и духовка снова как новая.
• Владельцам современных кухонь — чёрный стеклянный фасад с сенсорным управлением и TFT-дисплеем выглядит стильно и дорого, дополняя любой современный интерьер.

Часто задаваемые вопросы

Что такое Sous-vide и как его использовать в этой духовке

Sous-vide — это метод приготовления продуктов в вакуумной упаковке при точно контролируемой низкой температуре. В духовке AEG NBP9S831AB вы выбираете режим Sous-vide, устанавливаете нужную температуру (например, 58°C для стейка медиум), помещаете вакуумированный продукт в духовку на необходимое время (обычно 1-4 часа). Мясо готовится равномерно по всей толщине, оставаясь невероятно сочным.

Как работает система ProSteam

ProSteam впрыскивает пар в духовую камеру в нужный момент приготовления. При выпечке хлеба пар в начале цикла создаёт хрустящую корочку. При запекании мяса пар в середине приготовления предотвращает пересыхание. Также есть отдельный режим паровой очистки — вода нагревается, пар размягчает загрязнения, и вы легко вытираете камеру.

Нужно ли подключать духовку к водопроводу

Нет, для работы функции пара используется встроенный резервуар для воды, который легко наполнять вручную. Ёмкости достаточно для нескольких циклов приготовления или одного цикла паровой очистки. Подключение к водопроводу не требуется.

Что такое телескопические направляющие Full Extension

Это направляющие, которые позволяют полностью выдвинуть противень или решётку из духовки. В отличие от стандартных направляющих, которые выдвигаются только наполовину, Full Extension обеспечивает полный доступ к блюду. Это особенно удобно, когда нужно перемешать или проверить готовность глубокого противня.

Как ухаживать за духовкой после приготовления

После использования достаточно включить режим паровой очистки ProClean. Вода нагревается, пар размягчает жир и пригоревшие частицы. Через 10-15 минут откройте дверцу, дайте камере остыть и протрите мягкой влажной тканью. Для стеклянной дверцы и фасада используйте мягкое моющее средство без абразивов.

Какая гарантия на AEG NBP9S831AB

Официальная гарантия от производителя составляет 2 года. В нашем магазине действуют дополнительные гарантийные программы. Подробные условия уточняйте у менеджеров при оформлении заказа.