Духовой шкаф AEG NBB8S731AT — это флагманская паровая комбинированная модель 8000 серии от шведского концерна Electrolux, объединяющая функции классической духовки, пароварки и гриля в одном устройстве шириной 60 см. Просторная камера объёмом 70 литров с чёрным матовым покрытием обеспечивает профессиональные результаты приготовления. Фирменная технология SteamPro с функцией автоматического добавления пара Steamify® позволяет создавать сочные блюда ресторанного уровня. Интеллектуальная система AI TasteAssist и 4.3-дюймовый TFT-сенсорный дисплей CookSmart Touch делают управление интуитивным, а термощуп в комплекте гарантирует идеальную прожарку мяса. 24 функции приготовления, включая SousVide, выпечку хлеба и консервирование, открывают безграничные кулинарные возможности. Класс энергоэффективности A++ и очистка паром завершают образ премиальной техники для современной кухни.

Преимущества

• Технология SteamPro с 100% паром: Профессиональная система подачи пара сохраняет сочность, витамины и естественный вкус продуктов — как в ресторанах высокой кухни.
• Автоматическая функция Steamify®: Шкаф самостоятельно подбирает оптимальное количество пара для каждого блюда — не нужно вручную настраивать параметры.
• ИИ-помощник AI TasteAssist: Умная система анализирует тип продукта и автоматически подбирает идеальные режимы, температуру и время приготовления.
• 4.3″ TFT-дисплей CookSmart Touch: Большой цветной сенсорный экран с интуитивным интерфейсом обеспечивает точный контроль и доступ к рецептам.
• Термощуп в комплекте: Высокоточный датчик температуры измеряет внутреннюю температуру мяса, рыбы или птицы и автоматически завершает цикл при достижении заданной прожарки.
• 24 функции приготовления: От классической конвекции и гриля до SousVide, выпечки хлеба, консервирования и поддержания тепла — универсальное решение для любых кулинарных задач.

Технологии, которые работают

SteamPro и Steamify® — профессиональный пар дома: Система SteamPro подаёт 100% пар в камеру, создавая идеальную влажную среду для приготовления. Функция Steamify® автоматически добавляет пар к любому традиционному режиму — вам достаточно выбрать блюдо, а шкаф сам определит оптимальное количество пара. Результат — сочное мясо с хрустящей корочкой, пышная выпечка и овощи, сохраняющие цвет и витамины.

AI TasteAssist и интеллектуальное управление: Встроенный искусственный интеллект анализирует тип загруженного продукта и автоматически подбирает оптимальные параметры приготовления. Система учитывает вес, плотность и желаемую степень готовности, обеспечивая стабильно высокий результат даже для сложных блюд. TFT-дисплей CookSmart Touch с диагональю 4.3 дюйма отображает пошаговые инструкции и рецепты.

Термощуп и SousVide: Высокоточный термощуп измеряет температуру в толще продукта и передаёт данные в реальном времени. Это позволяет готовить мясо идеальной прожарки — от rare до well done. Функция SousVide (приготовление при низкой температуре в вакуумной упаковке) открывает возможности ресторанной кухни дома — нежнейшее мясо и рыба с сохранением всех соков.

24 функции и очистка паром: Широкий набор режимов включает конвекцию, верхний и нижний нагрев, большой гриль, быструю разморозку, поддержание тепла, подогрев тарелок, выпечку хлеба, консервирование и другие. После приготовления активация функции Steam Clean размягчает загрязнения паром — достаточно протереть камеру мягкой тканью без агрессивных средств.

Кому подойдёт

• Ценителям ресторанной кухни: Технология SteamPro и функция SousVide позволяют готовить блюда уровня мишленовских ресторанов в домашних условиях.
• Любителям кулинарных экспериментов: 24 функции и ИИ-помощник открывают безграничные возможности — от традиционной выпечки до молекулярной кухни.
• Семьям, заботящимся о здоровье: Приготовление на пару сохраняет до 50% больше витаминов и минералов по сравнению с традиционными методами.
• Владельцам современных кухонь: Чёрное матовое покрытие Matte Black и 4.3″ TFT-дисплей гармонично вписываются в интерьеры в стиле минимализм, хай-тек и современная классика.
• Практичным хозяевам: Очистка паром, автоматические программы и интеллектуальное управление упрощают эксплуатацию и уход за техникой.

Часто задаваемые вопросы

Какие габариты ниши требуются для встраивания?

Габариты корпуса: 594×595×567 мм (В×Ш×Г). Рекомендуемые размеры ниши для встраивания: 590×560×550 мм (В×Ш×Г). Перед покупкой сверьтесь с инструкцией производителя — для корректной работы необходимы вентиляционные зазоры.

Какой объём камеры у этой модели?

Полезный объём камеры составляет 70 литров — это один из самых больших показателей среди встраиваемых духовых шкафов стандартной ширины 60 см. Позволяет готовить крупные блюда, несколько противней одновременно или целую индейку.

Как работает функция Steamify®?

Steamify® автоматически добавляет оптимальное количество пара к любому выбранному режиму приготовления. Вам не нужно вручную настраивать параметры — система сама определяет, сколько пара нужно для конкретного блюда. Это упрощает использование паровых технологий даже для начинающих кулинаров.

Что такое AI TasteAssist?

AI TasteAssist — это интеллектуальная система, которая анализирует тип загруженного продукта и автоматически подбирает оптимальные параметры приготовления (температуру, время, режим). Система учитывает вес, плотность и желаемую степень готовности, обеспечивая стабильно высокий результат.

Можно ли готовить SousVide в этом шкафу?

Да, модель поддерживает функцию SousVide — приготовление при низкой температуре (обычно 50-85°C) в вакуумной упаковке. Это позволяет получить нежнейшее мясо, рыбу и овощи с сохранением всех соков и витаминов — как в ресторанах высокой кухни.

Какая гарантия предоставляется?

Официальная гарантия производителя AEG/Electrolux составляет н/ф лет. Условия гарантии и сервисного обслуживания уточняйте у официального дилера в вашем регионе. На некоторые компоненты может распространяться расширенная гарантия.

Как работает очистка паром?

Функция Steam Clean активируется после приготовления: вода на стенках камеры нагревается и создаёт пар, который размягчает жировые загрязнения. После завершения цикла достаточно протереть внутренние поверхности мягкой влажной тканью — никаких агрессивных моющих средств и длительного scrubbing.

Какой класс энергопотребления у этой модели?

Духовой шкаф имеет класс энергоэффективности A++ — это высокий показатель, подтверждающий экономичное потребление электроэнергии при мощной работе (общая мощность 3500 Вт).

Есть ли термощуп в комплекте?

Да, в комплект поставки входит высокоточный термощуп (food probe), который измеряет внутреннюю температуру мяса, рыбы или птицы в реальном времени. Шкаф автоматически завершает цикл при достижении заданной температуры — это гарантирует идеальную прожарку.

Сколько функций приготовления поддерживает шкаф?

Модель поддерживает 24 функции приготовления, включая конвекцию, верхний и нижний нагрев, большой гриль, пар, SousVide, выпечку хлеба, разморозку, поддержание тепла, подогрев тарелок, консервирование и другие. Это универсальное решение для любых кулинарных задач.

Чем AEG отличается от других брендов?

AEG — шведский премиальный бренд с более чем 130-летней историей, входящий в концерн Electrolux. Компания известна инновационными технологиями (SteamPro, AI TasteAssist, CookSmart Touch), высоким качеством сборки и надёжностью бытовой техники. 8000 серия — флагманская линейка с профессиональными функциями для домашних кулинаров.